Rynek pistacji – globalna konkurencja i ceny
Rynek pistacji jest przykładem segmentu rolniczego, w którym spotykają się surowcowe uwarunkowania produkcji, międzynarodowa konkurencja oraz duża wrażliwość na czynniki klimatyczne i polityczne. Artykuł omawia strukturę rynku, mechanizmy kształtowania cen, wyzwania dla producentów oraz trendy wpływające na przyszłość tego warzywa, które w praktyce należy do rynku orzechów i nasion oleistych….
