Ceny ryżu basmati – globalne uwarunkowania
Artykuł analizuje mechanizmy kształtujące rynki rolne na przykładzie rynku ryżu, ze szczególnym uwzględnieniem odmiany basmati. Przedstawiamy główne determinanty ceny oraz wzajemne powiązania między podażą, popytem, warunkami klimatycznymi i polityką gospodarczą. Tekst skierowany jest do producentów, eksporterów, analityków i decydentów zainteresowanych stabilnością łańcucha wartości oraz mechanizmami wpływającymi na międzynarodowy obrót rolno-spożywczy….