Rynek owoców mrożonych – popyt i kierunki eksportu
Rynek żywności przetworzonej, a w szczególności segment owoce mrożone, odgrywa coraz większą rolę w globalnym łańcuchu dostaw żywności. Z jednej strony odpowiada na rosnące oczekiwania konsumentów dotyczące wygody i dostępności świeżych produktów przez cały rok, z drugiej wpływa na struktury produkcyjne i handlowe w rolnictwo krajów produkujących surowiec. Poniższy tekst…