Rynek borówki amerykańskiej – rosnący potencjał eksportowy
Rynek świeżej i przetworzonej borówki amerykańskiej przechodzi dynamiczną transformację, która wpływa zarówno na małe gospodarstwa, jak i na duże przedsiębiorstwa rolno-spożywcze. Rosnące zapotrzebowanie konsumentów na zdrowe, łatwe do spożycia owoce otwiera szerokie możliwości dla producentów, a jednocześnie wymusza wdrażanie nowych rozwiązań technologicznych i logistycznych. W artykule analizuję kluczowe aspekty funkcjonowania…